Tendência que elevou vendas de pães chega ao mercado de biscoitos salgados
Os pães com fermentação natural estão revolucionando o mercado de produtos panificados. Eles têm como características a leveza da massa, ótima textura e facilidade de digestão. Não por acaso, as vendas crescem acima de 50% ao ano, enquanto a média do mercado total avança 3,5%. Agora, a fermentação natural chegou à categoria de biscoitos salgados, […]
Resoluções da Anvisa devem revolucionar o mercado de alimentos
Entram em vigor neste ano medidas envolvendo produtos industrializados que vão impactar o consumidor e, portanto, as vendas Novas resoluções devem revolucionar o mercado nacional de alimentos e bebidas. Destacamos as duas principais, ambas assinadas pela Anvisa. Uma delas é a RDC 429/2020, que inclui advertência sobre alto teor de sal, gordura saturada e açúcar […]
Saiba quais são as principais tendências para o segmento de alimentos e bebidas
Consumidores estão em busca de produtos que sejam produzidos de forma responsável e sustentável Os consumidores estão cada vez mais exigentes, além de produtos saudáveis e saborosos, eles também estão em busca de produtos que sejam produzidos de forma responsável e sustentável. Diante deste cenário, a Tate & Lyle, fornecedora global de soluções e ingredientes […]
Chocolate mantém penetração em 73% dos lares brasileiros na pandemia
Análise encomendada pela Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (ABICAB) ao Instituto Kantar sobre o consumo de chocolates no 1º semestre de 2020 indicou que a categoria manteve o patamar de penetração nos lares brasileiros, mesmo durante a pandemia. O total de lares com consumo de chocolate ficou em 73% no 1º […]
Estudo aponta tendências da alimentação em 2021
A sociedade e os consumidores passaram por um período de grande transformação com a pandemia: novas formas de trabalhar, comprar, lidar com hobbies, descansar e também se alimentar e alimentar os outros. Para entender este cenário e apontar os principais caminhos, a Galunion, consultoria especializada em alimentação, desenvolveu o Food Trend Report 2021. Baseada em […]
Indústria de chocolates produziu 757 mil toneladas em 2020
Em 2020, a indústria produziu 757 mil toneladas de chocolates, um leve crescimento de 0,05% em relação a 2019, revelando uma estabilidade do setor. Os dados são da Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (ABICAB), coletados pela KPMG. Ao todo, em 2020, o Brasil exportou chocolates para 145 países, sendo os principais […]
Procura por snacks cresce mais de 700% na pandemia
Nesta pandemia, os snacks deixaram de ser uma opção exclusiva para quem tinha uma rotina agitada para se tornar os aliados de quem prefere consumir pequenas porções de alimentos entre os intervalos das refeições. Os snacks saudáveis, como por exemplo, os veganos, sem lactose, sem glúten ou sem adição de açúcar, tem sido inclusive os […]
Venda de biscoitos e massas cresce 9% em 2020
A Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães e Bolos Industrializados (ABIMAPI) diz que as vendas do setor somaram R$ 40,5 bilhões em 2020, 9% acima do valor do faturamento alcançado em 2019, de R$ 37,1 bilhões. Em todo o ano foram vendidas 3,5 milhões de toneladas de produtos, 6% a mais […]
Open House acontece no mês de outubro
Em virtude do atual cenário global, face ao enfrentamento da pandemia do Coronavírus (COVID-19), o Grupo Masipack havia adiado a realização de seu principal evento anual. Os preparativos para o Open House não foram interrompidos e acreditamos que seja possível realizar o evento dentro do padrão de qualidade e dedicação que já tornou-se marca registrada […]
Open House 2019 encerra com aprovação de 95%
O evento também registrou aumento do seu público visitante em relação às edições anteriores Nos meses de maio e junho deste ano o Grupo Masipack realizou em sua sede de São Bernardo do Campo a 5ª edição de seu Open House, feira voltada ao setor de embalagens para diversos segmentos. Como acontece anualmente, o evento foi realizado […]
